Tentu saja, tanaman selada hidroponik sudah sangat dikenal oleh banyak orang. Jenis sayuran ini umumnya berwarna hijau dan memiliki daun bergerigi di tepinya. Selada memiliki berbagai variasi. Banyak orang di Indonesia yang mulai mengusahakan tanaman ini dengan teknik budidaya selada hijau yang benar.
Teknik Budidaya Selada Hijau Hidroponik
Selada merupakan sayuran berdaun segar dan lezat. Tanaman ini memiliki tekstur renyah. Nama ilmiah selada adalah Lactuca sativa. Tanaman ini memiliki daun hijau segar. Para petani sering memilih metode budidaya selada hijau secara tepat agar dapat menghasilkan panen yang baik.
Hal ini juga disebabkan oleh tingginya permintaan akan selada hijau, karena biasanya dimanfaatkan sebagai lalapan. Umumnya, selada ditanam di tanah sebagai media. Akan tetapi, saat ini ada cara yang lebih efisien yaitu dengan budidaya selada hijau secara hidroponik.
Hidroponik adalah teknik berkebun di mana air digunakan sebagai media tanam. Karena itu, sekarang semakin banyak orang memilih menjadi petani selada. Selain potensi keuntungan besar, mereka juga ingin memenuhi pangsa pasar. Tentu saja, tanaman ini memerlukan berbagai teknik dalam budidaya selada hijau. Untuk mendapatkan hasil yang optimal, berikut adalah panduan menanamnya.
-
Pemilihan Benih
Langkah pertama dalam teknik budidaya selada hijau adalah memilih benih. Petani harus memastikan benih yang dipilih berkualitas agar pertumbuhan dan perkembangan tanaman dapat optimal. Untuk mendapatkan benih berkualitas, petani membelinya dari toko pertanian baik secara langsung maupun online.
-
Persiapan Media Tanam
Langkah kedua dalam hidroponik adalah menyiapkan media tanam. Budidaya selada hijau dapat dilakukan dengan pot atau polybag. Penting untuk menggunakan media yang baik dan sesuai. Medianya bisa berupa sekam padi, pupuk kompos atau kandang. Lalu tanah gembur dengan perbandingan 2:1:2, terdiri dari pasir dan pupuk kandang maupun kompos. Selain itu, selada menyukai media tanam yang memiliki drainase baik.
-
Penyemaian Benih
Kemudian, sebelum menanam, sebaiknya menyemai benih terlebih dahulu untuk mendapatkan bibit baik. Tujuannya agar benih tidak stres dan dapat tumbuh dengan baik ketika dipindahkan ke media tanam. Metode penyemaian membantu perkembangan serta pertumbuhan tanaman secara seragam. Campuran tanah, sekam padi, dan pupuk kandang digunakan sebagai media tanam.
Ambil benih selada secukupnya, kemudian taburkan di atas media semai. Selanjutnya, siram persemaian hingga lembap menggunakan sprayer. Lakukan penyemaian di lokasi teduh agar tidak terkena sinar matahari langsung.
Petani dapat menutupnya dengan plastik gelap selama sekitar 1-2 hari. Pastikan untuk menyiram benih setiap hari atau ketika media semai terlihat kering untuk menjaga kelembapan tanaman. Benih selada dapat dipindahkan ketika tanaman telah berumur 14-21 hari. Tanda-tandanya adalah munculnya tiga helai daun pada tanaman.
-
Penanaman Benih
Siapkan campuran tanah dan pupuk kandang atau kompos sebagai media tanam. Kemudian, masukkan campuran tersebut ke dalam polybag atau pot. Setelah bibit tanaman tumbuh dengan baik, tanam 1-2 bibit pada tiap media tanam, sesuai dengan ukuran yang diperlukan.
Selanjutnya, siram hingga lembap. Disarankan untuk menanam atau melakukan teknik budidaya selada hijau di sore hari agar tanaman tidak mudah layu. Setelah penanaman selesai, tahap berikutnya adalah melakukan perawatan.
-
Perawatan Tanaman Selada
Perawatan selada mencakup dilakukan penyiraman, penyiangan, pemberian pupuk, dan pengendalian hama. Pastikan untuk melakukan penyiraman secara teratur di pagi dan sore hari, terutama pada fase pertumbuhan awal. Meskipun selada hijau ditanam di polybag, masih ada kemungkinan tumbuhnya rumput liar atau gulma, sehingga petani perlu rutin membersihkannya.
Dalam video TikTok @mewalikjaya, perawatan ini juga mencakup kebersihan area tanam. Setelah sekali panen, penting untuk membersihkan area tersebut untuk mencegah bau atau kotoran. Selanjutnya, pemberian pupuk juga merupakan bagian dari budidaya selada hijau. Biasanya, petani bisa menggunakan pupuk kompos atau pupuk organik cair (POC). Lakukan pemberian pupuk secara rutin agar kebutuhan nutrisi tanaman selada terpenuhi. Pupuk NPK juga dapat digunakan sebagai salah satu pilihan. Untuk pengendalian hama, petani dapat memberikan pestisida sesuai dengan kebutuhan, dan pastikan bahwa pestisida tersebut aman.
Hal yang perlu diperhatikan saat menggunakan pestisida dalam budidaya selada hijau adalah jenis, dosis, volume semprotan, dan cara penerapannya.
Tanaman selada sudah bisa dipanen setelah berusia 2 bulan. Petani dapat memanen dengan mencabut tanaman beserta akarnya, atau memotong pangkal batangnya. Sebaiknya panen dilakukan pada pagi hari sebelum matahari terik untuk menjaga kesegaran selada.
Perbedaan Penanaman Selada Hijau dan Merah
Saat menanam selada hijau dan merah, perbedaan terletak pada cara tumbuhnya. Waktu untuk menyemai dan perawatannya sama, tetapi selada hijau tumbuh lebih cepat. Namun, rasanya kurang memuaskan karena berisiko tinggi memiliki batang panjang, terutama jika ditanam di daerah panas.
Di sisi lain, dalam penanaman selada merah, hasil yang didapatkan lebih baik dibandingkan dengan selada hijau karena batangnya tidak terlalu panjang. Meski begitu, tanaman ini memerlukan waktu lebih lama untuk tumbuh.
Teknik budidaya selada hijau dengan metode hidroponik menawarkan banyak peluang, seperti menjadi sumber penghasilan dan keuntungan. Selain itu, selada memiliki banyak manfaat karena kaya akan kalium, vitamin K, asam folat, serat, zat besi, dan kalsium.
